中国工业报 陈述明
近期，河南相关部门举办“豫企看豫酒”活动，本期嘉宾河南省钢铁工业协会钢贸分会执行会长周奎元结合实际，发表了对豫酒龙头企业仰韶酒的看法和体会。
“要想炼好钢，首先要练好酒。”河南省钢铁工业协会钢贸分会执行会长、河南济钢钢材销售有限公司总经理周奎元说。 炼钢环境炎热且工作辛苦，闲暇时小酌两杯不仅怡情更能缓解压力。 收藏仰韶70度酒头，是他的一项小爱好，每当去工地和朋友喝酒时总爱给朋友带点。“虽然70度的酒看起来很吓人，但是劳累过后喝这个特别解压、开心！用满满的热情，开启第二天的工作！”周奎元笑道。 在他的办公室的储物柜里，装满了追梦的钢贸人对豫酒的期待，以及钢贸人在追梦的道路上那如他收藏的仰韶70度酒头般的热情。
聚餐亦或是招待远方来客，仰韶酒是首选
对于钢贸企业和钢贸协会来说，用酒需求巨大，十分需要一款能代表家乡的豫酒。 在周奎元会长看来，仰韶酒最能代表河南酒文化，每逢和朋友聚餐亦或是招待远方来客时，仰韶酒便是他的首选。 “仰韶酒在弘扬传统酒文化这方面就做的很好，瓶身时尚、简单、大方的设计十分符合现代人的审美，同时又将仰韶文化体现得淋漓尽致。光设计好也不够，如果送朋友的话，酒的品质也特别重要，仰韶酒喝了以后晚上不口渴第二天不头痛，我外地的朋友喝过以后都连连称赞，特别有面子。”周奎元笑道。
仰韶彩陶坊“天时、地利、人和”系列，酿满了对未来的美好期待
当招待朋友时，周奎元最喜欢的是仰韶彩陶坊“天时、地利、人和”系列，这款酒既带有对未来美好的期待，又形成了仰韶彩陶坊酒丰富的文化内涵和鲜明的个性特点。 通过继承仰韶古老的酿造工艺，结合现代高新生物技术，依托当地绿色无公害农产品基地，精选高粱、小麦、大米等9种天然粮食为原料，独有的“陶屋制曲，陶泥发酵，陶甄蒸馏，陶坛储存”工艺将7000年的仰韶文化与仰韶酒香交织在一起，令人回味无穷。
河南酒文化的符号——仰韶酒
谈及豫酒的发展，周奎元认为，要用发展的眼光来看豫酒，在外地提起河南美食，人们首先想到的是烩面，提起豫酒想起的是谁呢？要让一款豫酒成为河南的酒文化符号。 “目前，在我心里，仰韶酒就是一个很棒的符号，仰韶酒加油，豫酒加油！”周奎元说。
编辑 : 李霞